Η σημερινή μας συνταγή είναι από τη Μικρά Ασία κα τη μοιράζεται μαζί μας η φίλη και αναγνώστρια μας Ελένη. Ας μαγειρέψουμε λοιπόν!Υλικά½ κιλό ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
Η συγκεκριμένη σαλάτα συνοδεύει απίστευτα τα κρεατικά και γιατί όχι, μπορείτε να καταπλήξετε την Τσικνοπέμπτη την παρέα σας!!!ΥΛΙΚΑ1 κιλό λάχανο (λευκό και κόκκινο) 2 μήλα ...
ΥΛΙΚΑ1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι μπέικιν1 κούπα ζάχαρη1 κούπα γάλα1 βανίλια200γρ. βούτυρο4 αυγά1 κούπα καρύδιαΞύσμα από ένα πορτοκάλι ...
ΥΛΙΚΑΓαρίδες κατεψυγμένες μεσαίο μέγεθος½ ποτήρι λευκό κρασί1 κ. σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό1 κ.σ. αποξηραμένο θυμάρι1 μικρή κούπα τριμμένη παρμεζάνα1 μικρή κούπα τριμμένη φρυγανιά1 κ.σ. λεμόνιΑλάτι ...
ΥΛΙΚΑ4 πατάτες κανονικές4 κολοκύθια3 καρότα2 μελιτζάνες1 μεγάλο κρεμμύδι1 πιπεριά πράσινη2 ντομάτες150 ml ελαιόλαδο1 ποτήρι νερόΜαϊντανόΑλάτι , πιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε ροδέλες τα λαχανικά μας, εκτός ...
ΥΛΙΚΑ1 αρνίσια συκωταριά2-3 μαρούλια6 φρέσκα κρεμμυδάκια1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι½ ματσάκι άνηθο1 φλ. τσαγιού λάδι1 φλ. τσαγιού ρύζι γλασέ2 αυγά2-3 λεμόνιαΑλάτι ,πιπέριΝερόΕΚΤΕΛΕΣΗΨιλοκόβουμε την συκωταριά και ...
ΥΛΙΚΑ2 στήθη κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές4 πιπεριές (1 κόκκινη, 1 πορτοκαλή, 1 κίτρινη, 1 πράσινη)1 μεγάλο κρεμμύδι1 κονσέρβα μανιτάρια½ ποτήρι λευκό κρασί½ ποτήρι ελαιόλαδο½ ...
ΥΛΙΚΑΓια κεμπάπ500γρ. κιμά μοσχαρίσιο με χοιρινό ή αρνίσιο1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο1 αυγό2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί1 σκελ. σκόρδο τριμμένο2 κ. σ. ψιλοκομμένες μαϊντανόΑλάτι, πιπέρι, πάπρικαΓια ...
ΥΛΙΚΑ1 κιλό κολοκυθάκια1 κούπα μυζήθρα ξερή3 αυγά1 κρεμμύδι ξερό1 κ. σ. φρέσκο δυόσμο1 κ. σ. κοφτή μπέικιν1–1,5 κούπα αλεύριΕλαιόλαδο για τηγάνισμαΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε και τρίβουμε τα ...
Σήμερα θα φτιάξουμε εύκολα pancakes χωρίς ζάχαρη και βούτυρο που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους!!!Υλικά: 250γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 ποτήρι (240ml) γάλα2-3 μέτρια ...