Ένα γρήγορο, εύκολο,, καλοκαιρινό φαγητό!Υλικά:8 αυγά1 μελιτζάνα φλάσκα, σε κυβάκια3 μέτριες ντομάτες σε κυβάκιαΙ σκελίδα σκόρδο200 γραμ. φέτα θρυμματισμένηΛίγο βασιλικό ή δυόσμοΛίγο λάδι, αλάτι, ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
ΥΛΙΚΑ200γρ. κρέμα γάλακτος200γρ. στραγγιστό γιαούρτι400γρ. κουβερτούρα υγείας ή γάλακτος80γρ. γάλα πλήρες1 κ.σ. μέλιΕΚΤΕΛΕΣΗΣε μπέν μαρί βάζουμε την κουβερτούρα μας για να αρχίσει να λιώνει ...
Σήμερα θα φτιάξουμε θρεπτικές μπάρες δημητριακών, ένα σνακ για μικρούς και μεγάλους! Το σημαντικότερο…..δεν χρειάζονται ψήσιμο. Υλικά100γρ. βρώμης60γρ. φυστικοβούτυρο40γρ. μέλι160γρ. δαμάσκηνα ξερά (χωρίς κουκούτσι)4 κουτ. ...
Υλικά 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι1 φακελάκι ζελέ (ότι γεύση σας αρέσει)600 ml νερό1 κ. σ. ζάχαρη (προαιρετικά)ΕκτέλεσηΣε ένα μπολ ρίχνουμε 300 ml βραστό νερό και διαλύουμε το φακελάκι του ...
ΥΛΙΚΑ1 κόκορα 1 1/2 ή 2 κιλά σε κομμάτια1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο½ ποτήρι νερού κόκκινο κρασί½ ποτήρι νερού ντοματάκια ψιλοκομμένα½ κ. σ. πελτέ5 σκελίδες ...
Υλικά:1 μπανάνα 150ml γάλα30γρ φυστικοβούτηρο120γρ βρόμη¾ κ.γ. banking powder½ κ.γ. κανέλα3 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας σε κομματάκια Εκτέλεση:Λιώνουμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το γάλα και τη βρόμη ...
Υλικά:1ολόκληρο στήθος κοτόπουλο φιλέτο500g πένες1 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα250γρμ. τριμμένη γραβιέρα250γρμ. τριμμένο ρεγκάτο250γρμ. μπέικον4 αυγάΛίγο λάδι Λίγη φρυγανιά τριμμένη Εκτέλεση:Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλο για 30 λεπτά ...
ΥΛΙΚΑ3 μεγάλα κολοκύθια2-2,5 φλ. αλεύρι φαρινάπ1 φακελάκι μπέικιν παουντέρ4 αυγά½ φλ. Γάλα½ φλ. Ελαιόλαδο350 γρ. φέτα2 κ.σ. λάδιΑλάτι, πιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΤρίβουμε τα κολοκύθια στον τρίφτη και ...
Υλικά:1 κουνουπίδι καθαρισμένο, κομμένο σε μέτρια μπουκετάκια ελαιόλαδο50 γρ βούτυρο αγελάδος ανάλατο1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο140 γρ σελινόριζα καθαρισμένη, κομμένη σε κυβάκια 170 γρ ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών1 δαφνόφυλλο,αλάτι, πιπέρι50 γρ αλεύρι ...
ΥΛΙΚΑ500γρ. μακαρονάκι κοφτό1 κ. σ. ελαιόλαδο300γρ. μαγιονέζα3 καρότα2 κλαδάκια σέλινο1 πιπεριά φλωρίνης½ ματσάκι μαϊντανόΑλάτι , πιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΒράζουμε τα μακαρόνια. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά. Τρίβουμε τα καρότα, ...