Υλικά200 γρ. βρώμη220 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια100 ml φρέσκο γάλα50 γρ. κακάο70 γρ. μαύρη ζάχαρη20 ml κονιάκ100 γρ. φιστικοβούτυρο ΕκτέλεσηΣε ένα ανοξείδωτο μπολ βάζουμε την ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
Υλικά1 κιλό χοιρινό σε μικρές μερίδες1 μέτριο λάχανο1 φλ. Λάδι1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό500γρ.σάλτσα συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας½ κ.σ. μπελτέ2 φύλλα δάφνης1κ.γλ. θυμάριΑλάτι, πιπέριΝερόΕκτέλεσηΠλένουμε το χοιρινό ...
Μετά το φαγοπότι και τα κρέατα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, σήμερα θα φτιάξουμε μια παραδοσιακή ψαρόσουπα.Υλικά:1 ½ - 2 kg φρέσκα ψάρια καθαρισμένα 3 ...
Υλικά340 γρ. τυρί σε κρέμα200 γρ. άχνη ζάχαρη1 λεμόνι240 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιούλίγο αλάτιΕκτέλεσηΣτίβουμε το λεμόνι και μετά το ξύνουμε στον ...
ΥΛΙΚΑ1κιλό πατάτες3 αυγά βραστά2 κρεμμυδάκια φρέσκα3 καρότα μικρά10 πράσινες ελιές150γρ. αρακά5 κ. σ. μαγιονέζα5 κ. σ. γιαούρτι1 κ. σ. μουστάρδαΑλάτι, πιπέρι2 κ. σ. ρόδι( ...
Οι πατάτες ογκρατέν είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που αγαπιέται για την απλότητά του και τη νόστιμη γεύση του. Εμείς σήμερα θα προσθέσουμε και ...
Υλικά (για 4 άτομα)✅ 1 φλιτζάνι ξινό ή γλυκό τραχανά (ανάλογα με την προτίμησή σας)✅ 1 λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε ροδέλες✅ 200 γρ. μανιτάρια, ...
Υλικά:✅500 γρ. φρέσκο σπανάκι (ή κατεψυγμένο, αποψυγμένο και καλά στραγγισμένο)✅1 πράσο (ψιλοκομμένο)✅1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)✅2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)✅½ ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο)✅½ ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)✅1/3 ...
Υλικά✅3 ώριμες μπανάνες, λιωμένες✅2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις✅1/2 φλιτζάνι ζάχαρη (λευκή ή καστανή)✅1/2 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο✅2 αυγά✅1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας✅1 κουτ. ...