Κολοκύθι. Μαγικό. Οι κολοκυθιές είναι γενικά λαχανοκομικά φυτά και οι καρποί τους, ανάλογα με το είδος καταναλώνονται στη μαγειρική ή χρησιμοποιούνται για καλλωπιστικούς σκοπούς. Δεν θα ασχοληθούμε με τους ...
Δόνα Κουταλίνα
Η πρόταση είναι: δεν τηγανίζουμε μελιτζάνες, δεν τηγανίζουμε πατάτες.... Πάμε να φτιάξουμε έναν διαφορετικό μουσακά με ονομασία προέλευσης: Ο μουσακάς της Κατερίνας!Θα χρειαστούμεΓια τη ...
Τα κολοκύθια αυτή την εποχή είναι στα καλύτερά τους. Καλοκαίρι χωρίς κολοκύθια δεν λέει…… Σήμερα η πρόταση είναι για κολοκύθια (ο τόνος στο «κύ» και ...
Ας απολαύσουμε μία σαλάτα γνωστή . Ντάκος !!!Καλοκαίρι και η τομάτα στα καλύτερά της. Συνήθως το καλοκαίρι εμείς εδώ στο chalet δεν καταναλώνουμε πολύ …… ...
Όλοι ξέρουμε τις πίτες που φτιάχνονται τα σουβλάκια. Σήμερα θα τις φάμε χωρίς κρέας. Τρώγονται για πρωϊνό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό, βραδινό, μεταμεσονύκτιο ….. Θα χρειαστούμε Πίτες ...
Συνήθως για να μαγειρέψουμε, ψάχνουμε συνταγές, σκεπτόμαστε τι έχουμε διαθέσιμα (γιατί δεν προλαβαίνουμε να πάμε να ψωνίσουμε ή γιατί βαριόμαστε), τι αρέσει στο γιο, ...
Δεν είναι τυχαίο που τα μανιτάρια πλευρώτους είναι τόσο αγαπητά σε όλους. Επειδή είναι απλά ακαταμάχητα! Τα μανιτάρια γενικά είναι πολύ χαμηλά σε θερμίδες (μόνο ...
ΛΕΜΟΝΑΔΑ ΣΠΙΤΙΚΗ άκρως δροσιστική!!! Λε, μωρέ, λεμονάκι μυρωδάτο …… λέει το γνωστό τραγούδι, αφιερωμένο στη λεμονιά. Η λεμονιά είναι το πιο αγαπημένο καρποφόρο δέντρο που συναντάμε ...
Πατάτες «τηγανιτές» στο φούρνο Με καταγωγή από Ν. Αμερική, εισήχθη στην Ευρώπη την εποχή των Ανακαλύψεων ενώ στην Ελλάδα ήρθε αμέσως μετά την επανάσταση του ...
Το πορτοκάλι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο. Ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών και συνηθίζουμε να το απολαμβάνουμε τόσο ολόκληρο όσο ...