Μους γιαούρτι φράουλα

Μους γιαούρτι φράουλα

Ένα ελαφρύ γλύκισμα  που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι για την υπέροχη γεύση του και ειδικά τώρα που οι κόκκινες λαχταριστές  φράουλες αυτή την ...

Διαβάστε περισσότερα
Ομελέτα με μανιτάρια και λουκάνικα

Ομελέτα με μανιτάρια και λουκάνικα

Τώρα που ξεκίνησαν οι ζέστες τα γρήγορα φαγητά είναι ….must !!!Η σημερινή μας πρόταση είναι oμελέτα με μανιτάρια και λουκάνικα. Μία γρήγορη συνταγή για εύκολο, ...

Διαβάστε περισσότερα
Μακαρόνια με σάλτσα τόνου

Μακαρόνια με σάλτσα τόνου

Είναι ένα ψάρι πλούσιο σε πρωτεΐνες, με λίγες θερμίδες και με χαμηλό ποσοστό σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα αλλά υψηλό σε ω-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. ...

Διαβάστε περισσότερα
Ο παραδοσιακός Χαλβάς  «1-2-3»

Ο παραδοσιακός Χαλβάς «1-2-3»

Χαλβάς ουσιαστικό, αρσενικό(γλυκό) είδος γλυκίσματος με βασικό υλικό το σιμιγδάλι (γλυκό) είδος γλυκίσματος με βασικό υλικό το ταχίνι (μεταφορικά, ειρωνικό) άνθρωπος χωρίς πρωτοβουλίες και με νωθρή συμπεριφορά, αργόστροφος , νερόβραστος – χαρακτηριστικό άρρηκτα συνδεδεμένο και με την έννοια ...

Διαβάστε περισσότερα
Ταλιατέλες με γαρίδες

Ταλιατέλες με γαρίδες

Υλικά:500 γραμ. ταλιατέλες 20 γαρίδες Νο 1 1 κρεμμύδι κομμένο41 κλωνάρι σέλινο 2 καρότα (κομμένα) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 1 φλυτζ. Κρέμα γάλακτος Λίγο άνηθο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο ...

Διαβάστε περισσότερα
Μαγειρίτσα με μανιτάρια για χορτοφάγους

Μαγειρίτσα με μανιτάρια για χορτοφάγους

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ για χορτοφάγους(και σε version για vegan & vegetarians)Επειδή όλοι έχουν δικαίωμα στη Μαγειρίτσα !!!!Η μαγειρίτσα είναι ένα «πιάτο-σύμβολο» γιατί δεν νοείται πασχαλινό τραπέζι χωρίς ...

Διαβάστε περισσότερα
Σελινόριζα  αλα πολίτα

Σελινόριζα αλα πολίτα

Η σελινόριζα είναι ποικιλία σέλινου που καλλιεργείται για το βρώσιμο του στέλεχος, ή το υποκοτυλίδι, και τους βλαστούς. Η σελινόριζα και το σέλινο προέρχονται από τη λεκάνη της Μεσογείου.Αναφέρθηκε στην Ιλιάδα και ...

Διαβάστε περισσότερα
Μαραθόπιτα με χωριάτικο λουκάνικο

Μαραθόπιτα με χωριάτικο λουκάνικο

Ο χειμώνας είναι η εποχή που φύεται ο μάραθος.Ο μάραθος είναι ένα αρωματικό βότανο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές της μαγειρικής. Ο βολβός του ...

Διαβάστε περισσότερα
Πατάτες γεμιστές στο αλουμινόχαρτο

Πατάτες γεμιστές στο αλουμινόχαρτο

Πατάτα …. Βραστή, ψητή, τηγανιτή, γιαχνί, στο φούρνο, στη κατσαρόλα, στο τηγάνι.  Ολόκληρη, κυδωνάτη, λεπτοκομμένη, χοντροκομμένη, τσιπς…. Η πατάτα γνωστή και ως γεώμηλο, πλούσιο σε άμυλο και αποτελεί ...

Διαβάστε περισσότερα
Φάβα παντρεμένη

Φάβα παντρεμένη

Η φάβα είναι ένα γεωργικό ή μαγειρικό προϊόν, του οποίου η αρχική πρώτη ύλη ποικίλει ανάλογα με τον τόπο παρασκευής. Στην Ελλάδα παρασκευάζεται από το όσπριο λαθούρι, ...

Διαβάστε περισσότερα