Muffins με βρόμη και μπανάνα

Muffins με βρόμη και μπανάνα

Υλικά:

1 μπανάνα 
150ml γάλα
30γρ φυστικοβούτηρο
120γρ βρόμη
¾ κ.γ. banking powder
½ κ.γ. κανέλα
3 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας σε κομματάκια 

Εκτέλεση:

Λιώνουμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το γάλα και τη βρόμη και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε το φυστικοβούτηρο , το baking powder και τη κανέλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Τέλος προσθέτουμε και τα κομματάκια σοκολάτας.
Μοιράζουμε το μείγμα σε 6 φορμάκια για μάφινς.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.

Καλή Επιτυχία!!!