Το pesto βασιλικού έχουμε συνηθίσει να το τρώμε με ζυμαρικά. Όμως, γιατί να μην το δοκιμάσουμε και σε πίτα;Και για να μην είναι μόνο ...
Δόνα Κουταλίνα
ΥΛΙΚΑ¾ κιμά μοσχαρίσιο6 πατάτες κανονικές1 κρεμμύδι1 pummaroΛάδι , νερόΑλάτι, πιπέρι ,κανέλλαΕΚΤΕΛΕΣΗΣε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι να καλυφθεί ο πάτος, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε. ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
Το μοσχαράκι είναι μια σταθερή αξία στην κουζίνα. Δεν φωνάζει και συνήθως (λέμε τώρα …) δεν ανακατεύεται με φευγάτες συνταγές (αν εξαιρέσουμε τα ευγενικά ...
ΥΛΙΚΑ10-12 φέτες ψωμί τόστ μόνο ψίχα7-8 φέτες ζαμπόν300 γρ. gouda300 γρ. regato καπνιστό1 λίτρο γάλα 4 αυγά 1 πιπεριάΑλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδοΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα, τα ...
Η χαρά της χοληστερίνης….Οι παλιοί ξέρανε. Όταν κάνει κρύο, ο οργανισμός θέλει θερμίδες ….. Άρα το ανάλογο φαγητό. Λοιπόν θα φτιάξουμε Σύγκλινο Μάνης με ...
ΥΛΙΚΑ8 κοπανάκια κοτόπουλο4 κ. σ. ξύδι λευκό2 κ. σ. μουστάρδα3 κ. σ. λάδι2 αυγά200γρ. αλέυρι γ. ο. χ.100γρ. τριμμένη φρυγανιάΑλάτι, πιπέρι, πάπρικαΓια τη σως3 ...
"Πάρτε μια σκελίδα σκόρδο, βασιλικό ή όταν αυτός λείπει, μαντζουράνα και μαϊντανό, τριμμένο ολλανδικό τυρί και παρμεζάνα και ανακατέψτε τα με κουκουνάρι. Χτυπήστε τα ...
ΥΛΙΚΑ1 κ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις1 φλ. τσαγιού λάδι2 φακελάκια ξερή μαγιά½ κ. γλ. αλάτι2 κ. γλ. ζάχαρη1 pummaro 1 ντομάτα1 κύβο knorr βοδινούΑλάτι ,πιπέρι ...
Το μπισκότο είναι γλύκισμα από ζύμη διαμορφωμένη σε μικρά και λεπτά κομμάτια, τα οποία ψήνονται καλά στο φούρνο, ώστε να γίνουν τραγανά. Τα μπισκότα μπορεί να είναι γλυκά, αλμυρά, γεμιστά κλπ. ...
ΥΛΙΚΑ2,5-3,0 κιλά χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο1,5 κιλό πατάτες2 κ. σ. μουστάρδα2 κ. σ. μέλιλάδιΑλάτι, πιπέρι, ρίγανηΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΑΡΙΝΑΔΑ1 φλ. τσαγιού χυμό από 2 πορτοκάλια½ ...