Κολοκύθι. Μαγικό. Οι κολοκυθιές είναι γενικά λαχανοκομικά φυτά και οι καρποί τους, ανάλογα με το είδος καταναλώνονται στη μαγειρική ή χρησιμοποιούνται για καλλωπιστικούς σκοπούς. Δεν θα ασχοληθούμε με τους ...
Δόνα Κουταλίνα
Υλικά 1 ½ κιλό κατσικάκι μπούτι 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. μέλι Χυμό λεμονιού από 2 λεμόνια 3-4 κ.γ δεντρολίβανο 3 σκελίδες σκόρδο 4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ ρίγανη Αλάτι , πιπέρι 250 γρ. ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
Η πρόταση είναι: δεν τηγανίζουμε μελιτζάνες, δεν τηγανίζουμε πατάτες.... Πάμε να φτιάξουμε έναν διαφορετικό μουσακά με ονομασία προέλευσης: Ο μουσακάς της Κατερίνας!Θα χρειαστούμεΓια τη ...
ΥΛΙΚΑ1 πακέτο μπισκότα digestive½ βιτάμ soft1 κούπα ζάχαρη4 πακέτα Philadelphia original2 αυγά1 βανίλια2 κ. σ. κοφτές κόρν φλάουερ1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες στραγγιστόΕΚΤΕΛΕΣΗΖεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Θρυμματίζουμε τα ...
Τα κολοκύθια αυτή την εποχή είναι στα καλύτερά τους. Καλοκαίρι χωρίς κολοκύθια δεν λέει…… Σήμερα η πρόταση είναι για κολοκύθια (ο τόνος στο «κύ» και ...
Υλικά 1 διπλό φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1 κιλό μπέικον σε φέτες (περίπου 50) 17 φέτες τυρί του τοστ 250 γρ. παρμεζάνα 1 μικρή κρέμα γάλακτος Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε το φιλέτο στήθος ...
Ας απολαύσουμε μία σαλάτα γνωστή . Ντάκος !!!Καλοκαίρι και η τομάτα στα καλύτερά της. Συνήθως το καλοκαίρι εμείς εδώ στο chalet δεν καταναλώνουμε πολύ …… ...
Υλικά 350 γρ. μπισκότα πτι-μπερ 250 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. κακάο 2 αυγά 2 βανίλιες 1/2 φακελάκι τρούφα (προαιρετικά) Εκτέλεση Τεμαχίζετε σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα. Μαλακώνετε το βούτυρο σαν ...
Όλοι ξέρουμε τις πίτες που φτιάχνονται τα σουβλάκια. Σήμερα θα τις φάμε χωρίς κρέας. Τρώγονται για πρωϊνό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό, βραδινό, μεταμεσονύκτιο ….. Θα χρειαστούμε Πίτες ...
Συνήθως για να μαγειρέψουμε, ψάχνουμε συνταγές, σκεπτόμαστε τι έχουμε διαθέσιμα (γιατί δεν προλαβαίνουμε να πάμε να ψωνίσουμε ή γιατί βαριόμαστε), τι αρέσει στο γιο, ...