Η σάλτσα μπεσαμέλ ονομάστηκε έτσι προς τιμήν του μαρκησίου Λουί ντε Μπεσαμέλ, ο οποίος κατ' ουσίαν τελειοποίησε μια παρόμοια παλαιότερη σάλτσα, γνωστή ως βελουτέ. Ο μαρκήσιος ...
Δόνα Κουταλίνα
Ένα γρήγορο, εύκολο,, καλοκαιρινό φαγητό!Υλικά:8 αυγά1 μελιτζάνα φλάσκα, σε κυβάκια3 μέτριες ντομάτες σε κυβάκιαΙ σκελίδα σκόρδο200 γραμ. φέτα θρυμματισμένηΛίγο βασιλικό ή δυόσμοΛίγο λάδι, αλάτι, ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
Σήμερα θα φτιάξουμε εύκολα pancakes χωρίς ζάχαρη και βούτυρο που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους!!!Υλικά: 250γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 ποτήρι (240ml) γάλα2-3 μέτρια ...
Το γιουβέτσι όπως το σαγανάκι, είναι δυο φαγητά που έχουν πάρει το όνομά τους από το σκεύος που μαγειρεύονταν. Τώρα βέβαια όταν ακούμε γιουβέτσι ...
Το κοχύλι ή όστρακο είναι το εξωτερικό, σκληρό, προστατευτικό κέλυφος των θαλάσσιων ασπόνδυλων οργανισμών με εξωτερικό σκελετό. Τα κοχύλια γενικά αποτελούν αντικείμενο έρευνας και μελέτης της οστρακολογίας.Τα κελύφη αυτά έχουν μεγάλη ...
Μου έφεραν πεσκέσι τσίπουρο από τον Τύρναβο και είχα μαζέψει λεμόνια μπόλικα από την λεμονιά στο χωριό, τι να κάνω; Ωα μην φτιάξουμε ένα ...
Το Milkshake είναι από τα πιο απολαυστικά και δροσιστικά ροφήματα του καλοκαιριού.Μπορεί να γίνει σε πολλές παραλλαγές. Με μπανάνα, με αχλάδι, με μήλο, με αμύγδαλα, ...
Ένα ελαφρύ γλύκισμα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι για την υπέροχη γεύση του και ειδικά τώρα που οι κόκκινες λαχταριστές φράουλες αυτή την ...
ΥΛΙΚΑ1 κιλό κολοκυθάκια1 κούπα μυζήθρα ξερή3 αυγά1 κρεμμύδι ξερό1 κ. σ. φρέσκο δυόσμο1 κ. σ. κοφτή μπέικιν1–1,5 κούπα αλεύριΕλαιόλαδο για τηγάνισμαΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε και τρίβουμε τα ...
Τώρα που ξεκίνησαν οι ζέστες τα γρήγορα φαγητά είναι ….must !!!Η σημερινή μας πρόταση είναι oμελέτα με μανιτάρια και λουκάνικα. Μία γρήγορη συνταγή για εύκολο, ...