ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Ένα γλυκό που όλοι αγαπάμε, ανεξαρτήτως εποχής! 

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο πτι-μπέρ

375 γρ. κουβερτούρα

2 φλ. βούτυρο

1 2/3 φλ. ζάχαρη

7 αυγά

1 βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλέθουμε τα μπισκότα σε ένα multi. Σε ένα μπέν μαρί  λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο. Με ένα μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια. Όταν ομογενοποιηθεί  η σοκολάτα με το βούτυρο το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Ανακατέουμε  τα δύο μείγματα  και προσθέτουμε και τα αλεσμένα μπισκότα. Βουτυρώνουμε ένα ταψί περίπου 27 εκ. διάμετρο, ρίχνουμε το μείγμα μας και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς στο αέρα για 15 -17 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει. Αν θέλουμε το βάζουμε αργότερα ψυγείο ή το αφήνουμε εκτός.

Συνοδεύετε με καϊμάκι παγωτό ή με σαντιγί και γλυκό βύσσινο!!!!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!