Σπιτικές κοτομπουκιές με κορν φλεικς

Σπιτικές κοτομπουκιές με κορν φλεικς

Οι κοτομπουκιές είναι μια νόστιμη λιχουδιά που αγαπούν πολλοί! 
Φτιάχνονται από φιλέτο κοτόπουλο και είναι ιδανικές για παιδιά αλλά και για μεγάλους. 
Μπορούμε να φτιάξουμε κοτομπουκιές μόνοι μας. Και γνωρίζετε πολύ καλά τη σημασία, του να γνωρίζουμε τι ακριβώς τρώμε.
Είναι πολύ απλός ο τρόπος.

Θα χρειαστούμε: 

  • 1 στήθος κοτόπουλο
  • 300 γρ. κονρφλεικς (τα απλά,  χωρίς σοκολάτα κλπ)
  • 1 αυγό
  • Αλάτι, λίγο πιπέρι προαιρετικά.

Κόβουμε σε μπουκιές το κοτόπουλο.
Στο μούλτι (ή μπλεντερ) θρυμματίζουμε τα κορνφλεις .
Σε ένα μπολ κτυπάμε το αυγό και προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. 
Βουτάμε τις μπουκιές μία μία στο αυγό και μετά τις βουτάμε μία μία στα τριμμένα κορνφλεικς και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει μία λαδόκολλα.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για περίπου 45 περίπου λεπτά (εξαρτάται από το πόσο χοντρά ή λεπτά κομμένες είναι οι μπουκιές – δοκιμάστε τα)

Καλή σας επιτυχία !!!
Keep going and don’t shoot the Chef !!!