Ποιος είναι ο ιδανικός ρυθμός απώλειας βάρους;
Αγγελική Παππά
Όλοι όταν ξεκινούν ένα πρόγραμμα διατροφής θέλουν να δουν γρήγορα αποτελέσματα, βιάζονται να δουν το νούμερο της ζυγαριάς να κατεβαίνει χωρίς να τους απασχόλει αν η μείωση προέρχεται από τον λιπώδη ή τον μυϊκό ιστό, είναι όμως αυτό σωστό; Η απάντηση είναι όχι . Ο ιδανικός ρυθμός απώλειας είναι 0,5 kg έως 1 kg την εβδομάδα, αυτός ο αριθμός μεγαλώνει όταν το άτομο είναι παχύσαρκο (Δείκτης Μάζας Σώματος > 30 Δ.Μ.Σ = βάρος / ύψος * ύψος ). Είναι σημαντικό να διατηρείται αυτός ο ρυθμός γιατί έτσι αποφεύγεται η μεγάλη απώλεια μυϊκού ιστού καθώς επίσης και η έντονη ψυχοσυναισθηματική πίεση πού έχει το κάθε άτομο που ξεκινά διατροφή. Επιπλέον, μεγαλύτερος ρυθμός απώλειας σημαίνει αυστηρή δίαιτα και μικρή ποικιλία τροφών, πράγμα που μπορεί να κουράσει ή ακόμα και να εξαντλήσει τον οργανισμό με αποτέλεσμα το άτομο να διακόψει το πρόγραμμα διατροφής. Ο καθορισμός ρεαλιστικών στόχων είναι σύμμαχος στην αλλαγή των διατροφικών συνηθειών και στην τήρηση τους . Η μείωση του σωματικού λίπους και η υιοθέτηση βασικών αρχών διατροφής είναι ο καλύτερος στόχος που μπορεί να θέσει κάποιος πριν την έναρξη ενός προγράμματος διατροφής .
Παπά Αγγελική
ΝUTRITHEORIES -ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ