ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΥΛΙΚΑ

10-12 φέτες ψωμί τόστ μόνο ψίχα

7-8 φέτες ζαμπόν

300 γρ. gouda

300 γρ. regato καπνιστό

1 λίτρο γάλα 

4 αυγά 

1 πιπεριά

Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα, τα αυγά, το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και τα ανακατεύουμε. Σε ένα πυρέξ στρώνουμε τις πρώτες φέτες ψωμί, χωρίς να αφήνουμε κενό και ρίχνουμε λίγο από το γάλα μας, ώστε να βραχεί το ψωμί. Τοποθετούμε το ζαμπόν πάνω από το ψωμί και μετά τη μισή ποσότητα των τυριών και την πιπεριά κομμένη σε μικρά κομμάτια. Από πάνω βάζουμε άλλη μια στρώση ψωμί και το υπόλοιπο τυρί μας. Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα στο πυρέξ μας και το ψήνουμε σε  προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, πάνω κάτω για 30-35 λεπτά ως ότου ροδίσει και φουσκώσει. Τέλειο για μπουφέ και για παιδικό πάρτι!!!